O consagrado Alma Negra é um delicioso "corte secreto" de Tikal, que não revela quais uvas ou qual a proporção que entra neste intrigante blend. O bouquet é exuberante e exótico, enquanto no palato o vinho se mostra macio e intenso, com personalidade bastante peculiar. Um dos maiores sucessos entre os vinhos argentinos.
CATEGORIA: Profissa já!
PAÍS: Mendoza - Argentina
TIPO: Tinto
CLASSIFICAÇÃO: Seco
UVA: Corte secreto
COR: Rubi
VOLUME: 750ml
AMADURECIMENTO: Maturado em barricas de carvalho.
TEMPERATURA: 18ºC
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 14%
SABOR: Encorpado, podemos perceber paladares de amora, grafite, tabaco e baunilha.
AROMA: Morango, ameixa, mirtilo.
HARMONIZAÇÃO: Aqui precisamos de pratos ricos, elaborados com carne. Fetuccine ao ragu de cordeiro, Bife ancho, File mignon, Confit de pato, Lombo suino, Paleta , Hamburguer.
